Polentne palčke s feto | Jernej Kitchen
Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Polentne palčke s feto
#Priloge
Hrustljave in omamno dobre

Polentne palčke s feto

Polentne palčke s feto so čudovita priloga, ki je zunaj hrustljava, znotraj pa preseneti s čudovitimi začimbami in mehkim feta sirom.

Polentne palčke s feto
Pri nas doma vsi obožujemo polento na tisoč in en način. Radi pripravimo kar tako preprosto skuhano z dodatkom masla, da je fino kremna, radi jo imamo z mlekom za večerjo, obožujemo pa tudi te pečene polentne palčke, ki jih čudovito popestri feta. Ta doda mini bombice presenečenja, mediteransko noto in jih naredi odlične kot prilogo za celo paleto glavnih jedi.

Popečena polenta, za prigrizek, predjed ali prilogo

Midva jo obožujeva za prilogo k zelenjavnim polpetom, lahko pa jo postrežemo tudi za prigrizek ali predjed. Seveda ne pozabite na ranch omako, ki doda piko na i.

  • Hrustljavo zapečena in zlata zunanjost
  • Čudovita polenta s feta sirom ki doda mediteransko piko na i in BAM Spices, ki dodajo svežo zeliščno noto
  • Obožujejo jo mali in veliki
  • Odlična priloga ali predjed za vsak dan ali praznike

Polentne palčke s feto

Polentne palčke s feto

Bam začimbe

Z letošnjim septembrom sva se povezala z blagovno znamko BAM Spices. Gre za čisto novo zadevo, za fantastične začimbe, ki jih lahko najdete na popolnoma prenovljeni spletni strani https://zacimbe.si

Poleg čudovite pisane embalaže, ki jo boste hitro prepoznali in našli tudi v svoji kuhinji (res priročno, ko se ti mudi in točno veš "aha, danes rabim tisto ta travnato zeleno"), pa je priročen tudi dozirnik. Na voljo so namreč trije načini doziranja: male, srednje in velike luknje, odvisno od potrebe za določen recept. V današnjem receptu smo naprimer uporabili velik dozirnik, saj potrebujemo žličko BAM zeliščni vrt mešanice.

Pa še dobra novica: 

ZA NAKUP ZAČIMB NA SPLETNI STRANI ZACIMBE.SI ČASTIM 10% POPUST S KODO JERNEJ10. 

 

Polentne palčke s feto - kuhanje polente

Polentne palčke s feto - priprava

Polentne palčke s feto in bam spices zeliščna mešanica

S čim postrežemo polentne palčke s feto

Te polentne palčke so fenomenalne s kakšno preprosto omako. Te so najina naj izbira:

Polentne palčke s feto v pekaču

Polentne palčke s feto narezan na palčke

Polentne palčke s feto pečene v ponve

Shranjevanje

Shranjevanja teh slastnih polentnih palčk ne priporočava, saj se izgubijo njihove najboljše lastnosti: hrustljavost, zapečenost in mehkoba v notranjosti. V kolikor pa nam vseeno kakšna porcija ostane, je nikakor ne zavržemo. Shranimo v pokriti posodi v hladilniku do en dan ter segrejemo preden postrežemo.

Polentne palčke s feto

Polentne palčke s feto - Bam zeliščna mešanica

Kako naredimo to krasno prilogo doma (video)

Poglej ta hiter in kratek video za pripravo fantastičnih polentinih palčk s feto v domači kuhinji.

 

 

Poskusite tudi te krasne recepte za enostavne priloge

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    4
    osebe
  • priprava:
    10
    minut
  • kuhanje:
    20
    minut
  • počitek:
    60
    minut
  • čas skupaj:
    90
    minut

Postopek

  • priprava

    Pekač velikosti 12 cm x 20 cm namastimo z maslom.

  • skuhamo polento

    Lonec s soljeno vodo pristavimo na močan ogenj in počakamo da zavre. Med mešanjem z metlico stresemo v vrelo vodo polento. Ko polentamed mešanjem zavre, zmanjšamo ogenj. Med neprestanim mešanjem kuhamo 5 minut pri šibkem ognju.

  • Dodamo feto in začimbe

    Polento odstavimo z ognja. Dodamo maslo, premešamo in v polento dobro vmešamo nadrobljen feta sir in žličko začimb BAM Spices Mešanica zeliščni vrt. Mešanico polente in fete vlijemo v pripravljen pekač in z lopatko dobro pritisnemo od dno pekača in razporedimo. Postavimo na stran, v hladilnik, za vsaj 1 uro (ali čez noč), da se polenta strdi.

  • spečemo v ponvi

    Polento obrnemo iz pekača na desko in narežemo na 14 palčk, velikosti približno 2 cm x 10 cm. Večjo ponev z oljem pristavimo na močan ogenj. Dodamo polentne palčke in jih popečemo do zlate barve, približno 3 - 4 minute na vsaki strani, skupaj 16 minut.

  • postrežemo

    Polentne palčke s feto postrežemo kot prilogo ali predjed, prigrizek. Odlično se k palčam poda ranch omaka.

Oglasno sporočilo



Hvala za obisk.